こんにちは！
トマトジュースが体にいいと知ってから毎日「トマトジュース」を飲んでます。
飲み始めて5年ぐらい？
いつから飲み始めたのかもわからないくらい
長いお付き合いのトマトジュースの良さを今日は余すところなくお伝えします。
毎日飲んで5年トマトジュースの良い点
理想のトマトが一番おいしい
私がトマトジュースを飲むようになったきっかけは、正直よく覚えてないんです。
確か、トマトジュースの「リコピンがお肌を紫外線の害から守ってくれる」って知ったからだったと思います。（すいません、だったと思うって）
飲み始めてかれこれ5年以上？この辺の記憶も定かではないんですが、２～３年なんて短さではないことだけは確かです。
当時は、スーパーにある紙タイプの１リットル入りのトマトジュースを飲んでいました。
あんまり美味しくなかったんです。でもまずくもなかったので毎日200mlを夏でも寒くなって飲みにくくなる冬でも1年中飲み続けていました。
気づくと、そういえばお肌がなんとなくしっとりするような気がするんです（気のせいかもしれませんが）あと、日焼け後のヒリヒリが軽減されているような・・・（これは気のせいじゃないぞ。ヒリヒリが軽減して楽になりました）
私は紫外線に弱い体質なのか夏場だと、日焼け止めを塗っていても春先から頬がヒリヒリするんです。
それが軽減されて助かっています。（でも近年ますますヒリヒリがひどくなって、今はトマトジュース以外にも他の物を飲まないと治まらなくなってきましたが・・・）
というわけでやめられなくなって今に至ります。これからもずっと続けていこうと思っています。
そのトマトジュースの飲んでるメーカーに途中で変化がありました。
ある時、家族が「理想のトマト」を買ってきたんです。
飲んで見るとすごく美味し～い。甘くて今までのトマトジュースは何だったのと思うくらい味が違うんです。
実は冬場のトマトジュースにはうんざりしてました。
（あんまり美味しくなかったところに寒さが加わると飲みたくなくなってきてました）
ところが、美味しいトマトジュースに出会ったおかげでトマトジュースを飲むのが楽しみになってきました。
それ以来、「理想のトマト」を飲むようになってしまいました。
金額があがったけどその分美味しさ料だと思って納得しています。
トマトジュースを5年飲んで変わったこと
私は200mlほどのトマトジュースにオリーブオイルをほんの少し混ぜて毎晩飲んでいます。
身体に現れた変化です
トマトジュースの栄養価
トマトジュースの栄養で注目なのが、「リコピンとギャバとカリウム」です。あっ、意外とビタミンEも多く含まれていて、結構優秀な飲みものなんです。
| 伊藤園 理想のトマト | カゴメ 濃厚リコピン | デルモンテ | |
| カロリー | ー | 68ckal | 67ckal |
| 糖質 | 14.2g | 12.9g | 12..7g |
| 食物繊維 | 2.5g | 2.3g | 1.0~4.0g |
| 食塩相当量 | 0~0.44g | 0.002~0.2g | 0.2~0.29g |
| カリウム | 572~1295mg | 770mg | 501.0～1784.0mg |
| ビタミンA | ー | ー | ー |
| ビタミンE | 3.1mg | ー | ー |
| ビタミンK | 1~19ナノグラム | ー | ー |
| リコピン | 30㎎ | 34.7～60.3mg | 35.0～62.0mg |
GABAは、表記があるメーカーとないメーカがあります。
【一日必要摂取量に対するトマトジュース（200ml）の割合です】
青い部分がトマトジュース200ml分の成分の値です。棒グラフ全体が1日必要量です。（30代前後の女性の必要量です）
グラフで見るとほんの少しのようにも見えますが、「一日に不足している分を補える」と考えたらどうでしょう？
私たちは飽食の時代に生きていますが、野菜から摂れる栄養素は半世紀前と比べると野菜自体の栄養価が少なくなってきていると言われています。
そのうえ、お腹いっぱい食べていても栄養が偏りがちで実は足りていない栄養素があるのです。
トマトジュースを飲むことによって補えるだろうと思われるのが、「食物繊維とビタミンE」です。メーカの栄養表示には伊藤園の理想のトマトにしか書かれていませんが、
栄養計算サイトの「カロリーslism」でトマトジュース200mlで計算すると、ビタミンEが1.44mg含まれています。食物繊維も、上の表では2g以上とあります。
トマトジュースを1本毎日飲むことを習慣にすることで、私たちが不足しがちな栄養素を補うことにも役に立っているんです。
※トマトジュースはカロリーslismで出した数字で、メーカーの物ではありません。
トマトジュースの健康効果
抗酸化成分のリコピン
「リコピンって聞いたことはありますか？」
リコピンとは抗酸化成分と言われるもので、体内で発生した活性酸素を無害なものにしてくれるありがたい成分です。活性酸素にはいくつか種類があって、抗酸化成分にも種類があります（話が長くなるのでここでは割愛します）
太陽光を浴びて発生する活性酸素は「一重項酸素」と言われるものです。
その一重項酸素に対して無毒化する働きがある抗酸化成分は、カロテノイド系と言われるものがあります。カロテノイド系の代表的なものにリコピンやアスタキサンチンがあります。
リコピンのいいところは、前述したように「紫外線で発生する活性酸素を無毒化」してくれえるところです。
それから、よく加齢臭の原因と言われている「過酸化脂質」という物質を抑制してくれます。 リコピンは体内の脂が酸化するのを防いでくれるのです。
リコピンは美容に悩む女性から加齢臭が気になる男性にも強い味方になってくれるんです。
また、このリコピンという成分は、熱に強いです。というか加熱調理によって増える特性があるんです。だから、生のトマトを食べるより、トマトジュースで飲んだ方が効率よくとれるんです。
野菜ジュースといえばできるだけ、加熱していない新鮮な野菜で作った搾りたてを飲みたいところですが、トマトジュースに限って言えば、加熱処理している市販のものを飲む方が効率的にリコピンを摂取できます。 市販のジュースは加熱処理をされているものがほとんどです。
2位：カゴメ「濃厚リコピン」200mlに対してリコピン量34.7～60.3mg
3位：伊藤園「理想のトマト」200mlに対してリコピン量30㎎
忘れてはならないGABA
トマトジュースには忘れてはならないもう一つの身体によい成分が入っています。
それが「GABA]といわれる、神経に働きかけリラックス効果などがある成分です。よく高カカオチョコレートとか、発酵玄米とかに含まれています。
基本的に、GABAの働きはドーパミンやグルタミン酸が脳に興奮をもたらす作用に対して、それらの過剰な分泌を抑えて神経を落ち着かせるというものです。
なので、リラックス効果や抗ストレス、不眠解消、血圧を下げる作用があるんです。
脳細胞を活性化する作用は脳内の血流を活発にし酸素量が増えることによって活性化するという仕組みです。GABAには脳内の血流量を活発にする作用もあるんです。
一日に必要な量は通常：20mg
快眠やストレス軽減目的なら：100～400mg
生のトマトだと100g中に62.6mも入っています。
伊藤園の「GABAトマトジュース」なら、1本で50㎎のGABAが摂取できます。ちなみにリコピンは20㎎。伊藤園はGABAに特化したトマトジュースも販売しています。商品名は「GABAトマトジュース」・・・そのまんまです（笑）
GABAを摂りたい人は「伊藤園のGABAトマト」が含有量が一番多いです。
2位：伊藤園「塾トマト」180mlで50㎎のGABAが入っています。
3位：カゴメ「トマトジュース食塩無添加」200ml（紙パック1個分）で24㎎のGABAが入ってます。
「伊藤園のオンラインショップ」だと上記よりさらにお得でした（参考までに）
カリウムが豊富なので取り過ぎた塩分を排出してくれる
もう一つ忘れてならない良いところは、トマトジュースにはとってもカリウムが豊富に含まれています。
カリウムは摂り過ぎたナトリウム（塩分）を身体の外に排出する働きがありますので、
・お酒のおつまみで塩辛いものを食べ過ぎてしまう人、
・高血圧で塩分の控えめの食事制限をされている人など積極的にとるといい成分です。
・バナナ大きめ1本（100g）でカリウム量360g
・アボカド1個当たり80ｇ（100gだとカリウム量720ｇ）
などありますが、トマトジュースも引けを取らないぐらい高含有の食材です。
目的別飲むタイミング
飲むタイミングが大切
【血圧が気になる人】
血圧が気になる人がトマトジュースを飲む場合、ランチだったり夕食に1本加える感じがいいです。
食事と一緒に取ることで、摂り過ぎた塩分をカリウムが体外に排出してくれる作用があります。
毎食飲めなければ、お酒（塩辛いおつまみを食べるので）を飲んだりする夕食だけでもいいのではないでしょうか。
なので紫外線対策として、トマトジュースを飲む場合前日の夜に飲むのが効果的です。
夜寝る前に飲んで寝ると、翌朝から紫外線を予防する働きが期待できるというわけです。
むくみが気になる人は、血圧が気になる人と同じで食事の時にとって摂り過ぎた塩分を外に出すようにするのがいいでしょう。特に夕食後に飲むと朝のむくみも気にならなくなります。
トマトジュースを比較
トマトジュース７種類を比較
| リコピン量 （２００mlあたり） | 産地 | 飲んだ感想 | |
伊藤園「理想のトマト」  | ３０㎎ | ポルトガル・アメリカ・イスラエル | ・甘くて美味しい、ジュースみたいな感覚で飲める |
伊藤園「塾トマト」 | 18㎎ ※GABA50㎎ | ？ | |
伊藤園「GABAトマト」  | 20㎎ ※GABA50㎎ | 濃縮トマト還元はポルトガル |
|
カゴメ「濃厚リコピン」 | 34.7～60.3mg | 輸入・国産 | |
カゴメ「トマトジュース食塩無添加」 | 15.9 ～27.8mg ※GABA24ｍg | アメリカ、ウクライナ、オーストラリア、スペイン、中国、チリ、トルコ、日本、ポルトガル | |
デルモンテ「リコピンリッチ」 | 35.0～62.0mg | アメリカ・チリ・中国・イスラエル | ・理想のトマトに比べると、甘さはそこまでないが美味しいと感じる味 ・ドロッとしていて濃厚 |
デルモンテ「トマトジュース食塩無添加」 | 17.0～30.0mg | アメリカ、チリ、ポルトガル、スペイン |
近いうちにパート２も書きたいと思います。
